Festa della birra bavarese, domenica 2 giugno al Pozzo

Festa della birra bavarese, domenica 2 giugno al Pozzo

Domenica 2 giugno, al Pozzo di Bugia, festeggeremo tutti insieme alla maniera degli amanti della birra. La festa della birra bavarese si basa su una serie di amicizie che porteranno al Pozzo le originali birre bavarese, sia in bottiglia che in barili, direttamente nel nostro locale di Querceta. Gioia, brindisi, musica, festa. Il tutto, come sempre, accompagnato da un mio menu all inclusive sulle specialità di quella magica zona: brezel, crauti, wisterl, salsicce, stinchi di maiale e altri capisaldi della vera cucina tedesca. Partiremo dalle ore 18 e finiremo quando la birra sarà finita!!! Siete tutti invitati a prenotare il vostro posto, visto le richieste, al 0584 743696. Vostro,...
Buona Cucina 2019

Buona Cucina 2019

Orgoglioso del riconoscimento dell’Accademia Italiana della Cucina. Il Pozzo è luogo di Buona Cucina 2019!   Proud. Gaio.
Colomba Trial al Pozzo! 7 Aprile

Colomba Trial al Pozzo! 7 Aprile

Il 7 aprime, domenica, dalla ore 15, grazie alla collaborazione tra diversi pasticceri dello stivale, il Pozzo di Bugia si apre alla disfida delle Colombe pasquali. Artiginalità e arte pasticcera, con il giudizio insindacabile del pubblico che deciderà di assaggiare le colombre e valutarle nel solito spirito libero del Pozzo e nel nome della convivialità. In pratica sarà allestita, nel dehor esterno, una megatavolata su cui ogni pasticcere depositarà e farà assaggiare, raccontandone i pregi al pubblico, la propria interpretazione della Colomba. Non tutte saranno prettamente classiche, ma i pasticceri promettono anche variazioni che possano valorizzare e far conoscere il proprio territorio. ENTRATA LIBERA!!!!!! La lista dei partecipante al Colomba Trial, è di grande valore gastronomico. Panificio pane srl Guariglia Nicola Salerno Panificio 2000  F.lli Guerra Bari Panificio Pasticceria L’angolo del Pane di Pavin. Castiglione Olona (VA) Panificio Pasticceria San.V.Ferreri di Angelo Tudisco. Calamonaci (AG) Sicilia L’Arte del pane snc .di Ruccolo V.e C. San vito chietino Chieti Pasticceria fratelli lucchesi Barga Lucca Panificio pasticceria forno Nutini Ponte allania  barga Panificio Piantada – Corgiola (BI), autore delle colombe per Fc Juventus Pandolcicroissant – Massa Panificio Tufaro – Amendolara (CS) Una lunga giornata di lunghi assaggi, un confronto tra modi diversi di interpretare il grande dolce della tradizione pasquale, una sfida in toni amichevoli per riunirsi e degustare. Il pubblico sarà sovrano: il giro d’Italia delle Colombe è al Pozzo di Bugia, Domenica 7 aprile a partire dalle ore...
Montalcino Mon Amour

Montalcino Mon Amour

Giovedì 21 febbraio, dalle 20.45, im collaborazione con la delegazione Versiliese dell’AIS Toscana, presentiamo la serata Montalcino Mon Amour. Il Sangiovese come cuore pulsante della toscana. Racconteremo un mito, un territorio e, a seguire, la nostra cucina accompagnerà la degustazione dei vini presenti con un primo, un lauto assaggio di formaggio, un dolce e il caffé. Costo: 60 euro a persona. Chiamate o messaggiate il Pozzo o il numero 3293389714. Cin...

Pin It on Pinterest